羊皮手套柔滑舒适且十分耐用。羊皮是牛科动物山羊或绵羊的皮。羊皮的特征是粒面毛孔扁圆,较斜的深入革内。毛孔清楚,几根排成一组,似鳞片或锯齿状。羊皮轻、薄、软,是皮革服装的理想面料,制成的手套花纹美观,光泽柔,轻薄柔软,富有弹性。
山羊或绵羊的皮含有水分、蛋白质、脂肪及无机物质,构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白。
构成真皮层的,主要是胶原和网硬蛋白,此外还含有弹性硬蛋白、白蛋白、球蛋白及粘蛋白等。
绵羊皮的延伸性较大,但不坚固。山羊皮的皮质有弹性,坚实耐用。