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杀青 杀青的意思 杀青怎么读
“杀青”词语拼音为:shā qīng,注音:ㄕㄚ ㄑㄧㄥ,首字母:sq,“杀青”的词性为:动词,近义词:拍摄结束、拍摄完成、拍摄收官,反义词:开机、开拍、开始拍摄,基本解释:①古代用火烫炙竹简,使青竹水分除去,就不会再被虫蛀蚀,所以书写这一过程叫杀青”◇指文章最后写定完稿杀青交稿|《三苍》奇字已杀青。②绿茶加工的首道工序,使鲜叶水分蒸发,保持绿色,便于揉捻。
拼音 shā qīng 注音 ㄕㄚ ㄑㄧㄥ
首字母 sq 词性 动词
近义词 拍摄结束、拍摄完成、拍摄收官
反义词 开机、开拍、开始拍摄
基本解释 ①古代用火烫炙竹简,使青竹水分除去,就不会再被虫蛀蚀,所以书写这一过程叫杀青”◇指文章最后写定完稿杀青交稿|《三苍》奇字已杀青。②绿茶加工的首道工序,使鲜叶水分蒸发,保持绿色,便于揉捻。
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杀青” 网络解释 补充纠错

杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

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