官署名。掌管食盐产运销的机构。元代设有广东、广海二盐课提举司。明代分设四川及广东海北等七处,另辽东称煎盐提举司。各置提举、同提举、副提举等官。下辖各盐仓、盐场和各盐课司。清代沿置,设云南石膏等三处,设提举以掌司事。