约素,节俭朴素。《宋书·后废帝纪》:“思弘丰耗之制,以惇约素之风。”《新唐书·窦建德传》:“ 建德 性约素,不喜食肉,饭脱粟加蔬具,妻曹未尝衣纨绮。”清 袁赋诚《睢阳尚书袁氏家谱》:“(袁可立)家虽丰腴而自处约素,常以惜福教家。”