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东坡羹 东坡羹的意思 东坡羹怎么读
“东坡羹”词语拼音为:dōng pō gēng,注音:ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ,首字母:dpg,“东坡羹”的词性为:名词,近义词:东坡肉羹、东坡猪肉羹,反义词:无,基本解释:1.指苏轼所烹调的一种菜羹。
拼音 dōng pō gēng 注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
首字母 dpg 词性 名词
近义词 东坡肉羹、东坡猪肉羹
反义词
基本解释 1.指苏轼所烹调的一种菜羹。
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上一个词语: 东坡
下一个词语: 东坡巾
东坡羹” 网络解释 补充纠错

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

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