近义词 | 近义词释义 |
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红糖 | 红糖是一种由甘蔗汁或甜菜汁经过煮沸、浓缩、晶化等工艺制成的糖制品,具有红褐色的外观和独特的香甜味道。红糖富含多种矿物质和维生素,常用于烹饪、制作甜品和调味。 |
黄糖 | 黄糖是一种由甘蔗或甜菜根提取制成的糖,呈黄色或棕色。它具有一定的甜味,常用于烘焙、烹饪和制作甜品。黄糖相对于白糖来说含有较多的矿物质和维生素,因此在一些健康饮食中被认为是更好的选择。 |
冰糖 | 冰糖是一种以蔗糖为原料制成的晶体糖,呈透明或略带黄色的颗粒状,具有甜味和清香。常用于制作甜品、糕点以及烹饪中增加甜度和口感。 |
蔗糖 | 蔗糖是一种天然的碳水化合物,常见于甘蔗和甜菜根中,是最常见的食用糖之一。它具有甜味,是人们常用来调味和制作食品的一种物质。蔗糖是由葡萄糖和果糖两种单糖组成的二糖。在化学结构上,蔗糖由一个葡萄糖分子和一个果糖分子通过酯键连接而成。蔗糖在食品加工、烹饪和糕点制作中广泛应用,也是人们日常生活中常见的调味品之一。 |
糖浆 | 由糖和水混合而成的粘稠液体,常用于制作糕点、甜品等食品。糖浆通常具有甜味和黏稠的特点。 |
糖蜜 | 糖蜜是一种由糖分溶解在水中形成的粘稠液体,通常呈现黄色或透明色,具有甜味,常用于烹饪、糕点制作和饮料调制中。 |