近义词 | 近义词释义 |
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味道 | 味道是通过嗅觉感知的物质特性,可以分为香味和臭味两种。香味通常带有愉悦的感觉,而臭味则具有刺激或不愉快的感觉。味道的产生主要是由物质散发出的气味分子与嗅觉感受器相互作用所引起的。 |
风味 | 风味是指食物或饮品独特的味道和特色,通常与地域、文化和烹饪方法相关,可以用来形容食物的口感、香气和口味的丰富程度。风味也可以指某种风格或特点的表达方式,如艺术作品、文学作品或音乐作品的风味。 |
滋味 | 表示食物或饮品所具有的特定感觉或感受,包括味道、口感和味觉的体验。 |
调味 | 调味是指为了改变食物的味道、增添风味而加入适量的调料或调味品。调味可以提高食物的口感和风味,使其更加美味可口。 |
调料 | 调料是指用于增加食物味道、改善口感和提升食欲的物质,常用于烹饪、烘焙和调制各种菜肴、饮品等。调料可以是植物的花、叶、茎、根、果实、种子等部分,也可以是动物的内脏、骨头等,还包括各种提取物和化学合成物。调料的种类繁多,根据不同的菜肴和地域文化,使用的调料也会有所不同。调料可以增加食物的香气、辣味、咸味、酸味、甜味等,以及调整食物的口感和颜色。调料的使用可以使菜肴更加美味可口,丰富了食物的层次感和趣味性。 |
美味 | 形容食物口感和味道好,令人愉悦的。通常用来形容食物的味道使人满足和享受。例如:这道菜非常美味,每一口都让人欲罢不能。 |