太阳每天升起和下落的原因是地球的自转。地球是一个围绕自己轴心旋转的球体，一个完整的自转周期为24小时。当地球自转时，不同地区在地球表面的位置相对太阳是不断变化的。当某个地区正好转到太阳所在的一侧时，这个地区会感受到日出；而当它转到太阳所在的另一侧时，会感受到日落。所以，太阳每天升起和下落实际上是地球自转的结果。

那么，为什么地球会自转呢？这与地球的形成有关。地球形成于约46亿年前的一个星际云团，当时云团发生了崩塌，形成了太阳和其他行星。地球的自转是在这个过程中形成的，主要是由于初始的角动量守恒。在星际云团崩塌形成太阳和行星的过程中，原始物质的自旋也被传递到地球上，从而使地球具有了自转的运动。

那么，为什么地球的自转周期是24小时呢？这又与地球的形成过程有关。在星际云团崩塌形成太阳和行星的过程中，原始物质的总角动量要守恒。而地球在形成过程中，逐渐逐向中心聚集，这就意味着地球的转速会逐渐加快。当地球形成时，相对其他天体来说，它的自转速度已经达到了一个相对稳定的状态。经过演化，地球的自转周期逐渐稳定在24小时左右。

总结起来，为什么太阳每天升起和下落，是因为地球的自转。地球的自转又是地球形成过程中角动量守恒的结果。而地球的自转周期是由地球形成过程中自身的演化而来的。