鲜海带是新鲜采摘的,不需要浸水泡发,吃之前建议用开水大火煮3~5分钟,后捞出用干净的水过滤一遍会比较好。这样处理过的鲜海带可以一定程度上保证卫生安全,同时还能保留口感与营养。
鲜海带吃之前建议放入烧开的水里,大火煮3~5分钟,具体根据海带的数量而定,煮过的海带可以一定程度上保证卫生安全。
鲜海带吃之前在大火煮过之后,建议捞出放入干净的冷水过滤一遍,这样的海带口感会更好,同时可以锁住海带的水分尽可能的保留营养。