豆腐放入冰箱冷冻一天后不建议继续吃,因为豆腐的蛋白质含量很高,很容易出现变质的现象。并且豆腐冷冻时间过长会改变其原有的风味,其食用口感会和冻豆腐非常相似,因此豆腐最好不要放入冰箱内冷冻。
豆腐放入冰箱冷冻层保存一天后,不建议继续吃这种豆腐,因为豆腐中的蛋白质含有很高,很容易出现变质的现象,继续吃可能会导致身体不适。
此外豆腐冷冻时间过长后,其原有的风味也会被改变,食用口感会和冻豆腐比较相似,因此想要保持豆腐的风味,最好不要将豆腐放入冰箱冷冻。
新鲜的豆腐其实可以放入冰箱冷藏层,一般可以保存2天左右。或者是将豆腐放入盐水内浸泡,通常可以保存2~4天左右。